如果您想增加蛋白質攝取量,您可能正在尋找將其添加到日常飲食中的美味方法。但是,透過高蛋白甜點,您可以獲得所需的蛋白質,同時還可以獲得一點甜食。
為了增加蛋白質攝取量,同時仍然享受美味的甜點,請嘗試這些富含蛋白質的甜點食譜。
你每天應該吃多少蛋白質?
您的蛋白質攝取量取決於您的體重和活動量。一般而言,成年人平均每公斤體重需要約 0.8 克蛋白質,但如果您正在進行舉重且高度活躍,或者如果您超過 50 歲並且有肌肉質量損失的風險,則可能需要稍多一些。對於 165 磅的人來說,這意味著您需要 60 至 90 克蛋白質。
高蛋白甜點配料
高蛋白甜點中常含有某些成分。因此,如果您正在尋找一種可以增加蛋白質攝取量的甜點,請尋找以下一些常見成分:
- 蛋每個大雞蛋含有六克蛋白質,因此蛋奶凍和蛋白酥皮等雞蛋甜點是富含蛋白質的甜點的絕佳選擇。
- 堅果和堅果醬堅果和堅果醬都提供大量蛋白質。例如,一個提供超過七克的蛋白質。
- 乳製品乳製品是甜點中的常見成分,希臘優格和牛奶都可以為您的甜點提供大量蛋白質。
- 杏仁粉杏仁粉是無麩質甜點的常見成分,它可以提高甜點的蛋白質含量。每杯杏仁粉含有24克蛋白質。
- 燕麥燕麥是蛋白質含量最高的穀物之一,每杯含有六克蛋白質。它們可以磨成麵粉,也可以整個用於餅乾或其他零食。
- 鷹嘴豆也可以變成甜點——一杯鷹嘴豆含有 14.5 克蛋白質。
- 種子兩湯匙奇亞籽中就含有四克蛋白質,它們有助於製作奶油布丁,成為美味的早餐(或高蛋白甜點)。
值得嘗試的高蛋白甜點食譜
如果你正在尋找高蛋白甜點,這些美味的創意絕對是一個不錯的起點。
開心果布丁
如果您對開心果布丁的唯一體驗是盒裝即食品種,那麼這種易於製作的自製版本將是甜點的啟示。開心果是蛋白質的重要來源,每杯堅果含有 25 克蛋白質,而且此食譜還需要牛奶和雞蛋來製作蛋奶凍,使其成為富含蛋白質的美味甜點選擇。
橘子丁香巴斯克芝士蛋糕
如果您正在尋找傳統起司蛋糕的新鮮口味,請考慮這款巴斯克起司蛋糕,它更輕,無外皮,並具有美味的焦糖外層。這個食譜含有大量的起司(兩磅奶油起司!)、雞蛋和奶油——你可以用杏仁粉代替通用麵粉來增加蛋白質的攝取量。這款蛋糕的 12 份每份都提供超過 8 克的蛋白質。
巧克力杏仁蛋糕
如果您想增加蛋白質攝取量,通常是個不錯的選擇。他們通常需要杏仁粉,每杯含有 24 克蛋白質。這款蛋糕的輕盈質地來自攪打蛋清,其中還含有蛋白質。
白軟乾酪餅乾麵團
是的,乾酪已經迎來了一個重要時刻。 (你好,病毒! (PS:這是要以麵團形式食用的,所以不要嘗試烘烤它!)
整個食譜含有 50 克來自乾酪的蛋白質,另外還有來自香草蛋白粉和杏仁粉的額外蛋白質,這些蛋白質也出現在食譜中。
蘋果肉桂奇亞籽布丁
這種甜點是一種健康的甜點選擇,真正富含蛋白質,因為它含有奇亞籽(每個食譜10 克),加上堅果黃油、希臘優格(每個食譜20 克)和您選擇的牛奶(選擇豌豆)牛奶或乳製品以獲得最多的蛋白質)。
開心果核桃起司蛋糕
這款高蛋白甜點的外皮含有開心果和核桃,可作為裝飾,為傳統起司蛋糕添加一點額外的蛋白質。如果您正在尋找加工程度較低的糖果,則需要用蜂蜜代替糖。
蔓越莓乳清蛋糕
您不必等到晚餐後才能享用這款甜點,它的特色是乳清乾酪和酸果蔓,您也可以在早午餐時享用漂亮的蛋糕。每份提供 14 克蛋白質。
無麩質杏仁蛋白杏仁餅乾蛋糕
另一種富含蛋白質的無麩質食品,含有杏仁粉、杏仁片和雞蛋。甚至椰子也向食譜中添加了近五克蛋白質。
甜芝麻醬和椰棗松露
Medjool 椰棗為這些甜點增添了健康的甜味,僅兩塊松露就含有 4 克蛋白質。
白巧克力石榴起司蛋糕
如果您正在尋找高蛋白甜點並且喜歡起司蛋糕,那麼您很幸運,因為起司蛋糕底料由起司、雞蛋和牛奶組成,含有大量富含蛋白質的成分,而且總是有機會在餅皮中加入堅果或澆頭。這道美味食譜每份含有 12 克蛋白質,這要歸功於富含乳製品的奶油蛋糕和撒上的開心果。
鷹嘴豆“餅乾”咬
喜歡餅乾麵團嗎?鷹嘴豆似乎是甜點的非傳統選擇,但當它們與山核桃、燕麥和溫暖的香料混合時,它們就會失去「豆味」的味道。該食譜含有超過 103 克蛋白質。
芝麻醬 金髮女郎
芝麻醬為這些以 s'mores 為靈感的糖果提供了額外的蛋白質,每份提供 7 克蛋白質。
平底鍋巴甫洛娃
蛋白質和生酸奶油結合,為每份食物添加一點蛋白質,而新鮮水果使其成為健康、富含維生素的甜點。
花生醬果凍隔夜燕麥
這道香甜奶油般的隔夜燕麥菜也是一道美味又簡單的高蛋白甜點。此食譜中的全明星蛋白質包括:希臘優格、花生醬、奇亞籽、燕麥,以及少量, 也。
檸檬開心果條
每份含有 8 克蛋白質,這些甜酸棒是完美的高蛋白甜點。開心果作為外殼,撒在上面,而雞蛋和煉乳則形成奶油狀的蛋奶凍餡料。
老式花生醬餅乾
每塊美味的餅乾都含有四克蛋白質。還有什麼比花生醬餅乾成為經典甜點呢? (你也可以在兩塊餅乾之間夾入冰淇淋或生奶油乳酪,以增加這款甜點的蛋白質含量!)